為了迎接新年,日本人會在玄關前插門松,門上掛注連繩,家中供鏡餅等,迎接新的一年。 在門口插上松樹枝,是請年神在這裡下車的記號,通常都會是以「一對」的方式做擺設。 使用乾燥後的稻草編織成麻花形狀,用以阻擋邪靈入侵。 也就是年糕,把一大一小圓盤狀之餅相疊而成,意思是「好事重疊」
而過年烤年糕是一個充滿傳統和家庭溫馨的習俗。當家庭聚在一起,為了迎接新的一年,烤年糕成了不可或缺的活動。而陶瓷烤網在這個過程中扮演了重要的角色。
首先,陶瓷烤網外觀精緻,有著文青風格,這使得它在烤年糕的過程中也增添了一份藝術感。它的設計非常簡單,但卻極具實用性,可以直接放在瓦斯爐上使用,省去了烤箱預熱的時間,使得整個烤年糕的過程更加迅速方便。
這款陶瓷烤網對於烤年糕有著獨特的效果。它能夠使得年糕受熱均勻,避免了過度烤焦或不均勻的情況。同時,它在烤的過程中也保留了年糕的水分,使得烤好的年糕外脆內嫩,味道更加美味。
在使用陶瓷烤網的過程中,你可以近距離觀察年糕的變化,它會在火上冒出各種有趣的「表情」,這也成為家人之間歡笑的話題,讓整個過程變得更加有趣。
此外,這個陶瓷烤網不僅僅適用於年糕,同樣適用於烤吐司等食材。無論是烤年糕還是其他食物,使用這款陶瓷烤網都能夠帶來更多的樂趣和美味。
總體而言,陶瓷烤網不僅是一個實用的廚房工具,更是在日本過年烤年糕習俗中不可或缺的一部分,帶來了方便、美味和歡樂。
因為這烤網在一般商店不太容易找到,我們之前有自己進一些些數量,