在家裡就能簡便輕鬆烤肉片,豬五花,香腸
烤香腸時香味撲鼻而來…
莫名的我忽然想到某某大戲院外面的香腸攤
別被烤盤上的焦巴嚇到喔…
烤盤非常容易清洗…使用棕刷刷過後…再用菜瓜布即可清洗乾淨
雖說不需使用清潔劑
但清洗習慣上我下手太快…烤完香腸烤盤我有用清潔劑
烤肉片則沒有..早上烤肉片,煎蛋夾土司超方便的
往常只要醃過的肉片用煎的料理方式…
在煎時醃的醬汁會釋出來通常油會噴得很厲害
肉片煎好時會較為濕潤…但用陶瓷炭烤盤就沒有這問題…
陶瓷炭烤盤外型輕巧…超適合小家庭使用
不用等到中秋節…平時就可以輕鬆方便烤肉囉~~
第一次使用陶瓷炭烤盤前,以中性洗潔劑清洗,乾燥後抹上薄薄一層沙拉油即可以開始烹調,且因導熱高、散熱慢,所以只需要”小火”,就可達到高溫,理想的食材為牛肉、豬肉、蝦等…
出處:小茹美味食堂