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在欉紅 好好農場愛文芒果,一箱5台斤6大顆,再送芒果乾共500元(6月20日左右採收出貨,開放預購中)

NT$1,000 NT$500

好好農場 在欉紅 愛文芒果,風味口感較佳,

描述

 

好好農場推出風味口感較佳的 在欉紅 芒果!
台灣好食材網站首度嚴選推薦,好好農場
自然熟成的在欉紅愛文芒果,超甜蜜更有濃郁芒果香氣,以草生栽培法自然種植,安心、健康、新鮮,今年品嘗頂級芒果的最後機會就剩這一波,沒吃到就要等明年囉!

 

好好農場

專訪青年農民陳鴻瀚

主婦達人楊賢英   遇見   芒果新農陳鴻瀚
全國家庭主婦最愛的家事達人楊老師今天不下廚,竟然下鄉找食材來了。愛吃芒果的她聽說這裡有「在欉紅」芒果,不吃就要等明年,因此冒著流汗的煎熬,來到了台南楠西區的「好好農場」。

「好好農場」的農場主人陳鴻瀚十分年輕,今年三十歲,是第三代農夫,正是最典型的「青農(青年農夫)」。膚色黝黑,話不太多的陳鴻瀚雖然成為專職的農夫不久,但從小就生長在果園的他,對農事早已耳濡目染,專種芒果的他現在更是芒果栽種職人。

「好好農場」所處的密枝社區近年來提倡里山倡議,森林與山谷間天然資源相互依賴,人在生態循環中,同時扮演催化的角色「生活、生產、生態」缺一不可,因為農場位於曾文水庫水源保護區,讓站在水源頭的我們,更加利用草生栽培保護土壤,讓水資源得以永續!

主婦達人楊老師 VS. 農村青年陳鴻瀚  芒果知識Q&A

Q. 鴻瀚,你的芒果園怎麼雜草叢生?
A. 楊老師,我這種植方法叫做「草木共生」栽培,不必完全斬草除根,適度的讓雜草共生,可以保持土壤水份,不會太乾。

Q. 別人的芒果好像都果實纍纍一長串,你的園子怎麼好像一穗都只有一至二顆?
A. 是啊,每穗只留一至二顆的好處就是為了讓每顆果實長到450公克以上,但壞處就是果粒損失大概1/3。

Q.在欉紅,比較好吃嗎?
A. 是的,我的芒果(愛文)都是「在欉紅」,就是讓芒果在果樹上熟成,不使用催熟劑-乙烯及生長劑,讓芒果自然由青轉紅,甜度也較高,風味口感較佳喔。

守護土地自然種植,用心栽培頂級芒果
台灣芒果季於5月底啟動,屏東縣、高雄市、台南市是主要產地,其中台南楠西區比其他地方的產期晚。好好農場位處台南楠西曾文水庫水源區,吃水頭的土地種出來的水果就是不一樣,果實碩大、水分多、甜度高,利用草生栽種法,以保護土地的方式種植果樹,雖然栽培管理上要花更多心思,但種出來的芒果安心天然,讓芒果不但滋味甜美,更健康營養。
在欉紅
「最好的水果,就在最好的農場」,陳鴻瀚的農場就稱為「好好農場」,他期許自己的產品是讓消費者安心,所以好好農場的產品通過安全用藥檢測,作為新農,鴻瀚說:「我要學習的還很多,但我會用心學習以及愛心種植,守護這個世代傳承的幸福果園。」

加送1包100g芒果乾

 

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